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适当“吃冷”益健康
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文章来源：北京社会报
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发布时间：2007-11-15
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适当“吃冷”益健康
进入冬季，冷食开始被大多数人拒之“口”外。其实，人的肺腑火盛，无论冬夏均可生火，所以冬季适当“吃冷”也是有益健康的。
适当吃冷饮：冬季吃冷饮旨在消“火”，但胃肠功能欠佳者需慎食。冷饮只能带走体内一部分热量，对上火者治表不治根，最好再吃些性冷食物，如萝卜、莲籽、松花蛋等。
适当吃凉菜：冬天是最易发胖的季节，尤其是胸、腹和臀部。多吃凉菜会迫使身体自我取暖，因而消耗一些脂肪，达到减肥目的。
适当喝凉开水：凉开水在放置冷却的过程中，其中的氧气比一般自然水少了50％，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性也都发生了变化，近似生物活性，所以被称为健康的“无价之宝”。经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎和其他皮肤病之效；清晨起床饮杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心脑血管疾病。 （谢玉成）
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