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养生保健 别让“专家”忽悠了
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文章来源：北京社会报
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发布时间：2008-06-25
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养生保健 别让“专家”忽悠了
本报讯（首席记者 罗 青）“保健品市场太乱、太滥，叫老百姓摸不着头脑？该吃什么不该吃什么，还要听‘专家’怎么说？什么叫合理膳食？难道人们在吃饭之前先考虑‘合理不合理’？”在日前一场“理性保健科学养生”座谈会上，原中央保健局局长王敏清一连串的反问引起了不少与会者的共鸣。据中国保健协会秘书长徐华锋介绍，目前中国保健食品经卫生部批准生产上市的就有1万多种，还有很多没有经过审核的产品从各种途径进入市场，流向消费者手中。面对多如牛毛的保健食品、保健图书、保健器械等，有些“专家”受利益驱动为商家当“托儿”，误导消费者的现象时有发生。
王敏清认为，目前在国人保健和养生方面，无论知识宣传还是食品推广，都存在着“三多”现象。首先空话、大话多。有的减肥药或是减肥机构宣称可以超速减肥，这是毫无科学根据的大话！这对于老百姓的保健养生不仅毫无帮助，反而容易混淆视听。其次套话多。僵硬的公式化保健标准开始束缚人们的正常生活，膳食比例搭配应占多少百分比，书本中规定每天热量摄入多少克……居家生活的老百姓有几人每天会这么吃饭？例如盐的摄入量，夏天因为出汗多，摄入量自然就比冬天多。所以老百姓不必拘泥死公式，保持总量均衡就可以。第三误导多。面对众多保健食品，相关部门与专家缺乏及时而具体的了解与指导，众口不一，甚至自相矛盾。普通消费者到底该买什么？该吃什么？是不是都要看“专家”的脸色？
“造成养生混乱的客观原因在于五花八门的养生保健产业的无序兴起，以及媒体的热炒。”北京中医药大学教授翁维健说。近年来，基于广大民众健康意识的不断增长和需求，各式各样的保健中心、基地、俱乐部等纷纷建立起来，邀请了各路养生专家，运用各种养生保健方法为消费者服务。
这些养生保健“专家”几乎都有动听的头衔：首席专家、资深专家、国家级专家……呈现出非医学专业的专家多于医学专业专家；自诩为草根民俗派的专家多于学府书斋派专家；胆大开放的专家多于稳重保守专家的趋势。
翁教授指出，养生保健热炒的背后，其实受影响最大的是老年朋友。为何？一则离退休老人空闲时间多；二则人都怕得病；三则很容易被媒体忽悠。于是在老年人当中出现了一些不利于健康的“健康行为”，不能够养生的“养生行为”。有的老人追求“清静虚无”，每日闭门谢客，打坐养神；有的老人笃信“生命在于运动”，终日在公园里摔打筋骨；也有的老人要“乐而康”，夜以继日地下棋或搓麻将；更有些老人们听信养生怪招，习练怪功，学狗爬、驴打滚之类；还有少数的老人则迷信养生秘方偏方，人参、鹿茸、药酒不离口，期盼延年益寿。翁教授奉劝老年人：养生，一定要让自己活得自在一些，别活受罪！
徐华锋分析了当前保健食品市场存在的两大问题。一是信息不对称，造成人们缺乏一个能够了解保健品和保健方式的正规渠道。二是有些保健食品还有保健书籍对于该保健品或秘方的效果宣传过于夸大，导致人们眼花缭乱，不知到底该相信谁。他提醒广大消费者，选购保健食品前应注意两点：第一看清“蓝帽子”标示；第二看清适用人群。
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