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冷水鉴别鲜鸡蛋

文章来源:北京社会报 阅读: 发布时间:2008-07-23   字体: [ ]  

 
冷水鉴别鲜鸡蛋
  要测量鸡蛋的新鲜度,可以把它浸泡在冷水里,如果它平躺在水里,说明十分新鲜;如果倾斜在水中,它至少已存放3至5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果浮在水面上,这种蛋有可能变质了。
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