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存放大米咋防虫
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文章来源：北京社会报
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发布时间：2007-10-11
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存放大米咋防虫
存放的大米生了虫，是令很多家庭主妇头疼的事。这里介绍几种简单有效的防虫方法供您参考。
香椿叶防虫 在米缸或米袋里放上一把新鲜的香椿树叶即可防虫，树叶经常更换效果更好；按0.5％的比例把晒干粉碎的香椿树叶混拌到米中，也有很好的防虫效果，淘米时树叶也很容易漂出。
调味品防虫 花椒具有特殊的香味，有较好的防虫效果。将二三十粒花椒放在锅内，加适量水，置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放在花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米放入口袋内，可防止“虫从口入”；用纱布包几包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧口袋，将米袋放在阴凉通风处，能防大米生虫；将几瓣大蒜分散地放在米中，也可防虫；辣椒切成两截，去籽后放在米中，可防虫蛀；按1∶100比例，放八角茴香，用纱布包成若干小包，一层大米放2—3包，也有很好的防虫效果。
干海带防虫 干海带具有很强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉菌作用。保存大米时，大米和干海带以100∶1的比例混装，经十天左右取出海带晾干，这样反复几次后即可防止大米霉变和生虫。
酒精杀虫 将大米放入铁桶或米缸后，再将50克白酒盛入瓶子，把酒瓶埋入米中，瓶颈高出米面，酒瓶敞开口。这时将盛米容器密封。由于大米微弱呼吸，使空气越来越少，酒中发挥的乙醇有杀菌、灭虫作用，故米虫不能繁衍生存。
此外，在米缸底部撒上3—4厘米厚的草木灰或生石灰，铺上白纸或塑料布，再倒入晾干的大米，盖紧盖儿，可长时间防潮防虫。 （季玉娜）
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