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大头朝上放鸡蛋

文章来源：北京社会报阅读：发布时间：2007-01-04 字体： [大中小]

大头朝上放鸡蛋
　　鸡蛋是有保质期的。如果想让鸡蛋新鲜、保存的时间长久，那就要注意科学的储存方法。
　　在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。
　　冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。 (王秀芳)

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