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补钙不宜乱搭配
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文章来源：北京社会报 老年周刊
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发布时间：2007-01-04
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补钙不宜乱搭配
钙片和牛奶别混喝 有人在治疗骨质疏松症时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，单纯喝牛奶，钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了，如果将钙剂与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费，而且钙剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，影响牛奶的感官性状。
钙片和维生素D别同吃 众所周知，维生素D可促进肠道对钙的吸收。因此，很多人在服用钙片时，喜欢额外补充维生素D，以加快钙片的吸收。事实上，维生素D不仅不需要额外补充，常与钙片合用，还可能提高患肾结石的风险。如果为加快钙片吸收，短期大剂量服用维生素D，很可能导致维生素D中毒，引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等中毒反应。
喝牛奶不宜吃巧克力 营养专家指出，一些人爱把牛奶和巧克力一起吃，这也是不科学的。牛奶加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成“草酸钙”，可导致缺钙、腹泻，还容易导致骨折和尿路结石。 （崔玉明）
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