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老人进补四原则

文章来源:北京社会报 阅读: 发布时间:2006-12-20   字体: [ ]  

 
老人进补四原则
  人到老年,由于身体各组织和器官功能减弱,适当进补,有强健身体、延缓衰老的作用;反之,如进补不当,不仅补之无用,甚至会产生副作用。专家提醒,老人进补应遵循以下四个原则:
  根据虚弱程度进补 虚的症状明确的,宜选用药补,因为药补功效肯定、补力较强,见效相对较快。对于没有明确虚证,希望通过进补强身者,补药终究是药,此时选用食补更为合适。
  根据局部症状进补 补品和补药各有特性,有些病症只宜于某一食物,有些病症则又非某一补药不能奏效,必须分别选用。例如血虚夜盲,服用猪肝、羊肝、鸡肝可以取得良好效果,以食补为宜;而气阴两虚,口渴、咽燥、疲乏无力者,服用西洋参以补气养阴,则以药补为上。
  根据体质状况进补 消化功能较差的老年人,可选用粥补;阳虚畏寒的人或需借助酒性使药力散布全身者,可选用补酒;病后、手术后等精血大亏的人,可服食一些滋腻厚味的食物,如鸡、鸭、肉等。
  根据服食方法是否方便进补 休养在家,制作方便,可以用各种补虚食品作为点心食用,也可佐餐服食;带虚工作,或远行旅游,则服补虚中成药比较方便。            (琪 东)
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